阳澄湖大闸蟹上市时间一般在9月中旬。大闸蟹是河蟹的一种，名为中华绒螯蟹，主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区。养殖大闸蟹需要选择自然环境优良，无污染，蓄水方便，水草资源丰富的地方，土壤需要选择透气性好、松软肥沃的淤泥。

阳澄湖螃蟹什么时候上市 扩展

一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬，也就是中秋节前夕上市，但具体上市时间需要阳澄湖协会公布。阳澄湖大闸蟹上市三个多月，每年12月初上市。每年秋季是吃阳澄湖大闸蟹的最佳季节，农历九月吃母蟹，农历十月吃公蟹最好。